Eén voorraad, twee kanalen: verkopen in je winkel én je webshop zonder dubbel te verkopen
,
door Verpakkingdeals.nl
5 min lezen
Zaterdag in de winkel verkocht, maandag online besteld: zo houd je één voorraad bij voor twee kanalen, met een telroutine, kleurcodes en een plan voor als het toch misgaat.
Zaterdagmiddag verkoop je in je winkel het laatste exemplaar van een artikel. Maandagochtend komt er online een bestelling binnen voor precies dat artikel. Je gaat zoeken, vindt niets, en moet een klant mailen dat wat hij net heeft betaald er niet meer is. Één keer per jaar is dat vervelend. Elke week is het een lek: je verliest tijd, je betaalt terug, en je krijgt geen tweede bestelling van diezelfde klant.
Dubbel verkopen ontstaat niet doordat je slecht telt. Het ontstaat doordat twee kanalen uit dezelfde stapel putten en er geen moment is waarop je die stapel bijwerkt. Hieronder vier manieren om dat op te lossen, van de simpelste tot de meest strakke — en wat je nodig hebt om ze vol te houden in een drukke periode.
Waarom oververkoop juist in drukke weken gebeurt
In een rustige week merk je het niet: je verkoopt drie dingen in de winkel, je ziet ze langsgaan, en je onthoudt het. In een drukke week — een markt, een actiedag, de weken voor de feestdagen — verkoop je op één dag meer dan anders in een week. Het aantal momenten waarop je iets zou moeten afboeken stijgt, terwijl de tijd om het te doen juist krimpt. Daar komt bij dat je in die weken vaak met extra handen werkt: iemand die meehelpt aan de toonbank weet niet dat een artikel ook online staat.
De vraag is dus niet of je nauwkeuriger kunt tellen, maar wanneer je telt en wie er verantwoordelijk voor is.
Kies één plek waar de waarheid staat
Het belangrijkste besluit kost je vijf minuten: bepaal welke administratie leidend is. In de praktijk is dat bijna altijd je webshop, want daar wordt automatisch afgeboekt zodra iemand bestelt. De winkelverkoop is dan de handmatige kant: alles wat over de toonbank gaat, moet dezelfde dag nog uit die voorraad.
Kies je daarvoor, spreek dan één vast moment af — bijvoorbeeld bij het afsluiten van de kassa — en houd een briefje bij de kassa waarop elke verkoop komt. Een briefje is niet ouderwets, het is de enige manier om te voorkomen dat je aan het eind van de dag uit je hoofd moet reconstrueren wat er weg is.
Of scheid je voorraad fysiek
De tweede aanpak vraagt geen discipline maar ruimte: leg de webshopvoorraad apart van de winkelvoorraad. Van een artikel waarvan je er twaalf hebt, gaan er acht in het schap en vier in een aparte doos of bak met "webshop" erop. Wat online verkocht wordt, komt uit die vier. Raakt de webshopdoos leeg, dan vul je hem bij vanuit de winkel — en pas op dát moment werk je je voorraadstand bij.
Deze aanpak kost je een beetje flexibiliteit en levert je rust op. Een Kartonnen Verzenddoos 15x15x15 cm - Wit (€ 1,99) is groot genoeg om per artikelgroep een bak te maken, en je kunt hem gewoon dichtvouwen als het rustig is.
Handiger nog voor twee kanalen: gebruik kleur als code. Met Prijsstickers voor Prijstang - 6 kleuren - 500 stuks (€ 2,95) geef je bijvoorbeeld alles wat ook online staat een gele sticker. Iemand aan de toonbank ziet dan meteen dat die verkoop moet worden doorgegeven, zonder dat je het hoeft uit te leggen.
Één ronde per week telt de rest recht
Plan één vast telmoment per week, in een uur waarop het rustig is. Tel niet alles: tel de twintig artikelen die het hardst lopen, plus alles waar volgens je systeem nog maar één of twee van zijn. Dat zijn precies de artikelen waarbij oververkoop pijn doet. De rest tel je aan het eind van de maand.
Noteer per artikel drie getallen: wat het systeem zegt, wat je telt, en het verschil. Als hetzelfde artikel drie weken achter elkaar afwijkt, ligt het niet aan de telling maar aan je proces — meestal een verkoop die structureel niet wordt doorgegeven.
Wat je doet als het tóch misgaat
Het gaat een keer mis, ook bij een strak proces. Wat dan telt, is snelheid en toon. Mail dezelfde dag, zeg wat er aan de hand is, en bied een keuze: wachten tot je bijbestelt, een vergelijkbaar artikel, of het geld terug. Zet er meteen een datum bij als je kunt nabestellen. Klanten nemen een fout meestal makkelijk, mits ze niet zelf achter het antwoord aan hoeven.
Bij een bestelling van meerdere artikelen waarvan er één ontbreekt, is deels versturen vaak beter dan alles vasthouden: de klant heeft dan tenminste het grootste deel. Sluit zo'n zending netjes af met een Veiligheidszegel Sticker VOID - 60 stuks (€ 9,95) en leg een briefje bij over wat er nog komt.
Begin klein: kies vandaag welke administratie leidend is, leg een briefje bij de kassa en plan één telmoment in je agenda. De rest volgt vanzelf. Labels en prijstangen vind je in Prijstangen & Labels en Stickers & Tapes; dozen, tape en zegels in Verpakken & Verzenden en Brievenbus Verpakkingen. Wil je meedenken over de aantallen die bij jouw omzet passen? Mail wat je per week verstuurt naar info@verpakkingdeals.nl en we rekenen het met je door.
USB-hub kiezen voor thuiswerk: 2.0 of 3.0, hoeveel poorten en met schakelaars
· 2 min lezen
USB-hub kiezen voor thuiswerk: 2.0 of 3.0, hoeveel poorten en met schakelaars Je bureau heeft drie USB-apparaten nodig, maar je laptop heeft maar twee poorten. Of ze zitten onhandig. Je...
Stroomuitval in het najaar: noodvoorraden die je echt gebruikt
· 2 min lezen
Stroomuitval in het najaar: noodvoorraden die je echt gebruikt Oktober tot december. Gestookt wordt nog niet volop, maar de nachten worden lang en koud. Als de stroomuitval zich aandient —...
Powerbank kiezen: capaciteit, laadsnelheid en gewicht vergeleken
· 2 min lezen
Powerbank kiezen: capaciteit, laadsnelheid en gewicht vergeleken Je telefoon gaat dood als je ergens onderweg bent. De klassieke nooduitweg is een powerbank. Maar welke capaciteit heb je echt nodig, hoe...
