Na Halloween: restanten afprijzen, opslaan en omschakelen naar december
,
door Verpakkingdeals.nl
6 min lezen
Op 1 november staat je seizoensvoorraad er nog. Zo tel, prijs en bewaar je wat overblijft, en schakel je je winkel of webshop in een middag om naar december.
Op 1 november gebeurt in de meeste winkels hetzelfde: niets. De pompoen staat er half november nog, de dozen met spinnenwebben verhuizen naar het magazijn zonder dat iemand telt wat erin zit, en in december koopt dezelfde ondernemer opnieuw spullen waarvan er al twee dozen op zolder liggen. De week na een seizoen is saai werk, maar het is de week waarin je het geld verdient dat je bij de inkoop bent kwijtgeraakt.
Hieronder staat die week als een rondje van een middag of twee: tellen, verdelen, afprijzen, opbergen en omschakelen.
Eerst tellen, dan pas opruimen
De verleiding is groot om alles meteen in dozen te kieperen. Doe dat niet. Wat je op 1 november telt, is de enige betrouwbare meting van je seizoen: het verschil tussen wat je inkocht en wat er nu ligt, is wat je verkocht hebt.
Loop je schap of je magazijnstelling af en noteer per artikel drie dingen: hoeveel er over is, wat je ervoor betaalde en of het volgend jaar nog verkoopbaar is. Een simpele lijst op papier is genoeg, mits je hem bewaart op een plek waar je hem in september terugvindt. Fotografeer je schap ook even. Volgend jaar weet je niet meer hoe je het had opgebouwd, en een foto is sneller dan een beschrijving.
Verdeel in drie stapels
Elk restant hoort in één van drie stapels, en die keuze maak je nu, niet over een maand.
Afprijzen en weg. Alles met een houdbaarheidsdatum, alles wat modegevoelig is en alles waarvan je meer dan een half schap over hebt. Voorraad die een jaar stilstaat, kost opslagruimte en levert geen rente op.
Bewaren. Neutrale artikelen die niet bederven en die volgend jaar exact hetzelfde zijn: maskers, kunststof decoratie, lege verpakkingen, dozen.
Weg. Beschadigde verpakkingen, halfvolle sets, artikelen waarvan de sticker niet meer loskomt. Iets bewaren ‘omdat het zonde is’ kost je volgend jaar dezelfde beslissing plus twaalf maanden ruimte.
Twijfelgevallen zet je in de eerste stapel. Een artikel dat je nu met korting kwijtraakt, levert altijd meer op dan hetzelfde artikel dat volgend jaar alsnog blijft liggen.
Werk je met van-voor-prijzen in plaats van een kortingsbord, controleer dan eerst welke regels daarvoor gelden bij het tonen van eerdere prijzen. Een bak met ‘alles € 2’ of ‘drie voor € 5’ is administratief eenvoudiger en verkoopt bij restanten vaak beter dan een percentage.
Bewaren zodat het volgend jaar nog bruikbaar is
De stapel ‘bewaren’ verdwijnt bij voorkeur niet in vuilniszakken. Vuilniszakken scheuren, zakken door en zien er in september uit als afval — waardoor je ze ook zo behandelt. Gebruik dozen die je kunt stapelen en beschrijven. De Action Verhuisdoos 480x430x330 mm - 50 liter (€ 3,50) is groot genoeg voor lichte decoratie en past op elkaar zonder in te zakken.
Vier regels die de meeste ellende voorkomen:
Droog en niet op de vloer. Karton trekt vocht op uit een betonvloer. Leg een pallet, plank of lege doos eronder.
Zwaar onderop, licht bovenop. Anders staan de dozen in maart plat en het artikel erin ook.
Label op de korte kant, niet op de deksel. Je kijkt tegen een stapel aan, niet erop. Schrijf erbij wat erin zit én hoeveel.
Let bij het bewaren op wat gewoon niet houdbaar is. Schmink, lijm, snoep en batterijen hebben een datum. Latex verandert na een jaar in een kast van kleur en soepelheid. Twijfel je, dan hoort het artikel in de stapel ‘afprijzen’, niet in de stapel ‘bewaren’.
Omschakelen naar december in één middag
Zodra je schap leeg is, is het verleidelijk om het langzaam opnieuw te vullen. Doe het in één keer: een half gevuld schap verkoopt slechter dan een klein, vol schap. Begin met de plek naast je kassa of je afrekenpagina, want dat is de plek die het snelst rendeert.
Sluit af met tien minuten schrijven, nu je het nog weet. Welk artikel was halverwege oktober uitverkocht? Wat bleef staan tot het laatste weekend? Welke prijs bleek te hoog? Wanneer kwam de eerste klant binnen die ernaar vroeg, en wanneer de laatste? Die vier antwoorden zijn volgend jaar meer waard dan welke inkoopgids ook, want ze gaan over jouw klanten en jouw straat.
Bewaar dat briefje bij de lijst uit stap één en de foto van je schap, in dezelfde map als je inkoopfacturen. Volgend jaar augustus open je die map en is de helft van je werk al gedaan.
USB-hub kiezen voor thuiswerk: 2.0 of 3.0, hoeveel poorten en met schakelaars
· 2 min lezen
USB-hub kiezen voor thuiswerk: 2.0 of 3.0, hoeveel poorten en met schakelaars Je bureau heeft drie USB-apparaten nodig, maar je laptop heeft maar twee poorten. Of ze zitten onhandig. Je...
Stroomuitval in het najaar: noodvoorraden die je echt gebruikt
· 2 min lezen
Stroomuitval in het najaar: noodvoorraden die je echt gebruikt Oktober tot december. Gestookt wordt nog niet volop, maar de nachten worden lang en koud. Als de stroomuitval zich aandient —...
Powerbank kiezen: capaciteit, laadsnelheid en gewicht vergeleken
· 2 min lezen
Powerbank kiezen: capaciteit, laadsnelheid en gewicht vergeleken Je telefoon gaat dood als je ergens onderweg bent. De klassieke nooduitweg is een powerbank. Maar welke capaciteit heb je echt nodig, hoe...