Mag dit doosje voor eten? Zo herken je verpakking die tegen levensmiddelen mag

  • , door Verpakkingdeals.nl
  • 6 min lezen
Traktatiedoosjes, koffiebekertjes en bamboe rietjes naast de titel 'Mag dit doosje voor eten?'

Een doosje voor sieraden is iets anders dan een doosje voor gebak. Zo herken je verpakking die met eten in aanraking mag komen, en waar je per materiaal op let voordat je een grote hoeveelheid bestelt.

Je hebt honderd doosjes ingekocht voor de traktaties, de kraam of de toonbank. Ze zijn de goede maat, ze zien er goed uit en ze kosten weinig. En dan legt iemand er een brownie in en vraagt: mag dat eigenlijk wel, eten in zo'n doosje? Dat is een terechte vraag, en het antwoord is minder vanzelfsprekend dan het lijkt. Een kartonnen doosje voor een ketting en een kartonnen doosje voor een puntje pizza zien er hetzelfde uit, maar vallen niet onder dezelfde regels.

Dit artikel legt uit welke regels er gelden voor verpakking die met eten in aanraking komt, waar je op let bij karton, kunststof, siliconen en bamboe, en hoe je dat praktisch aanpakt als je traktaties inpakt, op een markt staat of een webshop hebt.

Waarom "een doosje is een doosje" niet klopt

Alles wat je eten aanraakt, geeft in kleine hoeveelheden stoffen af aan dat eten. Bij een materiaal dat daarvoor gemaakt en getest is, blijft dat binnen vastgestelde grenzen. Bij een materiaal dat daar niet voor bedoeld is - een cadeaudoosje met een geverfde binnenkant, een sierpotje, een display - is dat simpelweg niet onderzocht. Niemand weet dan wat er gebeurt als er een warme, vette of vochtige traktatie in ligt.

Dat is de kern: het gaat niet om hoe schoon of hoe nieuw iets is, maar om waarvoor het materiaal is gemaakt en getest. Verpakking die je voor eten gebruikt heet officieel een voedselcontactmateriaal. Denk aan bekers, doosjes, zakjes, rietjes, bestek, snijplanken, folie en voorraadpotten.

De regels in het kort

De basis staat in Europese wetgeving. Volgens de NVWA stelt Verordening (EG) 1935/2004 de algemene eisen aan materialen en voorwerpen die met levensmiddelen in aanraking komen. Voor kunststof is dat verder uitgewerkt in Verordening (EG) nr. 10/2011. In Nederland gelden daarnaast het Warenwetbesluit verpakkingen- en gebruiksartikelen en de bijbehorende regeling.

Twee dingen daaruit zijn voor een kleine verkoper of organisator praktisch relevant:

  • Voor sommige materialen, zoals kunststoffen en keramiek, is een verklaring van overeenstemming vereist. Dat is een document van de producent of leverancier waarin staat dat het materiaal aan de eisen voldoet. Verkoop je zelf verpakt voedsel, dan is dat het papier waar je naar vraagt.
  • Voor gerecycled kunststof dat bedoeld is voor contact met levensmiddelen geldt dat het via een door de EU geautoriseerd proces gerecycled moet zijn en aan dezelfde eisen moet voldoen als niet-gerecycled materiaal. "Gerecycled" is dus niet automatisch hetzelfde als "geschikt voor eten".

Op verpakking die voor levensmiddelen bedoeld is, kom je vaak het glas-en-vork-symbool of de tekst "voor levensmiddelen geschikt" tegen. Wil je precies weten welke aanduidingen wanneer verplicht zijn en wat er van jou als verkoper of importeur wordt gevraagd, kijk dan op de website van de NVWA over voedselcontactmaterialen. Twijfel je over een specifiek artikel? Vraag het na bij je leverancier voordat je een grote hoeveelheid bestelt.

Waar je per materiaal op let

Niet elk materiaal gedraagt zich hetzelfde. Fabrikanten testen met verschillende soorten levensmiddelen - droog, vochtig, zuur en vet - omdat het materiaal per soort anders reageert. Een doosje dat prima is voor droge koekjes, is daarmee niet automatisch geschikt voor iets vets of warms.

Materiaal Waar je op let Vaak gebruikt voor
Karton en papier Coating of laminaat aan de binnenkant, inkt aan de buitenkant, of het vet doorlaat Traktatiedoosjes, pizzadozen, zakjes
Kunststof Verklaring van overeenstemming, temperatuurbestendigheid, geschikt voor vet of niet Bekers, deksels, bakjes, rietjes
Siliconen Temperatuurbereik, geur na eerste gebruik, of het vormvast blijft Bak- en ijsvormen
Roestvrij staal en glas Meestal ongevoelig, let vooral op scherpe randen en barsten Bestek, potten, glazen
Bamboe en hout Behandeling van het oppervlak, vochtopname, of het eenmalig of herbruikbaar is Rietjes, prikkers, bestek

Praktisch: traktatie, kraam en webshop

Voor een traktatie in de klas of een kraam op een braderie werkt het eenvoudigst als je verpakking kiest die vanaf het begin voor eten en drinken bedoeld is, in plaats van een cadeaudoosje dat je omdoopt. Een paar voorbeelden uit ons assortiment:

Voor drinken zijn rietjes de plek waar de materiaalkeuze het meest zichtbaar is. Wij voeren onder andere Bamboe Rietjes, 10 stuks van 20 cm (€ 2,99), Papieren Rietjes Buigzaam Gekleurd 220 x 6 mm (€ 1,95) en Plastic Rietjes Multicolor (€ 6,95). Papier is eenmalig en wordt zacht in een lang drankje; bamboe voelt steviger aan. Kies op de duur van het drankje, niet op de kleur.

Zelf afvullen of bewaren

Vul je zelf iets af - siroop, snoep, kruiden - dan komt er nog een stap bij: het gereedschap raakt het product ook aan. Een set van 10 Mini Trechters (€ 9,95) scheelt geknoei, en met Lege Flesjes 100 ml, 16 stuks (€ 19,95) verdeel je een grote fles in porties. Werk je met een product dat je eet of drinkt, controleer dan vooraf of de flesjes en trechters daarvoor bedoeld zijn.

Voor bewaren thuis of achter de toonbank werken gesloten materialen het prettigst: een Voorraadpot met Deksel (€ 9,95), een Melkbeker met Deksel (€ 9,95) of een IJsblokjesvorm Rond met Deksel, 33 stuks (€ 7,95). Een deksel houdt niet alleen het product goed, het houdt ook stof en handen eruit.

Vijf vragen voor je bestelt

  1. Komt het product het eten echt aan? Een omdoos waar een gesloten zakje in gaat, is iets anders dan een doosje waar de koek los in ligt.
  2. Is het droog, vochtig, zuur of vet? Chocolade en gebak zijn vetter dan je denkt.
  3. Wordt het warm? Warme dranken en net gebakken producten stellen andere eisen.
  4. Eenmalig of herbruikbaar? Herbruikbaar betekent ook: schoonmaken, en dus bestand tegen water en zeep.
  5. Kan de leverancier het onderbouwen? Voor kunststof en keramiek is er een verklaring van overeenstemming.

Kort samengevat

Kies verpakking die vanaf het begin voor eten bedoeld is, kijk verder dan de vorm en de prijs, en stem het materiaal af op wat erin gaat: droog, vet, warm of nat. Twijfel je bij een groot aantal, vraag het dan na in plaats van het te gokken - dat kost één mailtje en voorkomt dat je honderd doosjes hebt liggen die je niet kunt gebruiken.

Zelf aan de slag

Bekijk voor je traktatie, kraam of toonbank onze Eten & Drinken Accessoires, de Rietjes in papier, bamboe en plastic, het Keukengerei en de complete categorie Verpakken & Verzenden voor dozen, zakjes en opvulling. Weet je niet zeker of een bepaald artikel geschikt is voor wat jij erin wilt doen, of heb je grotere aantallen nodig? Mail ons gerust op info@verpakkingdeals.nl - dan zoeken we het voor je uit voordat je bestelt.

Tags

karton kraam levensmiddelen rietjes traktatie verpakken voedselcontactmateriaal webshop

Laat een reactie achter

Laat een reactie achter

Meer uit onze blog

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.