Winterfair of kerstmarkt: zo staat je kraam in november klaar
,
door Verpakkingdeals.nl
6 min lezen
Sta je in november of december op een winterfair of kerstmarkt? Zo regel je je prijzen, je inpakhoek, je licht en je transport ruim voor de marktdag.
Bij de meeste winterfairs en kerstmarkten sluit de inschrijving in september of begin oktober, terwijl de markt zelf pas eind november of in december is. Dat gat van twee maanden is precies waar het misgaat. Je bent netjes op tijd aangemeld, en dan sta je op de dag zelf om half vijf in het donker achter een kraam waar niemand een prijs kan lezen, met een rol tape die in de kou niet meer wil plakken en met te weinig doosjes voor het laatste uur, dat toevallig ook het drukste uur is.
Dit is de lijst die je nu al kunt afwerken, in de volgorde waarin de dingen mis kunnen gaan.
Reken terug vanaf de marktdag
Zet de marktdatum op papier en werk terug. Zo weet je welke beslissingen nu al aan de beurt zijn en welke kunnen wachten.
Zes tot acht weken vooraf: inschrijving rond, kraamafmeting en stroomvoorziening bevestigd door de organisatie, en een eerste inschatting van wat je meeneemt.
Vier weken vooraf: voorraad bestellen. Dit is ook het moment voor verpakking en prijsmateriaal, want die vergeet je bijna altijd tot het te laat is.
Twee weken vooraf: alles prijzen en per productgroep in een doos zetten. Niet op de ochtend zelf.
Een week vooraf: proefopstelling op je eigen tafel. Je ziet meteen wat niet past en wat je nog mist.
De dag ervoor: auto inladen, telefoon en pinapparaat opladen, wisselgeld regelen.
Vraag bij de organisatie altijd twee dingen na: hoe laat je mag opbouwen en of er stroom op je kraam zit. Beide bepalen hoeveel je zelf moet meenemen aan licht.
Prijzen die je klant zonder vragen kan lezen
Op een drukke markt vraagt niemand naar de prijs van een artikel van vier euro. Er wordt gekeken, en als er niets staat, wordt het teruggelegd. Prijzen zichtbaar maken is daarom geen administratie maar omzet.
Werk je met vaste prijspunten, dan zijn gekleurde prijsstickers (500 stuks, € 2,95) handig: één kleur per prijsklasse, met een bordje op de kraam waarop staat welke kleur wat kost. Dat scheelt je op een drukke zaterdag tientallen keren hetzelfde antwoord geven.
De inpakhoek achter je kraam
Achter je kraam heb je maar een halve meter tafel over, en daar moet alles gebeuren: inpakken, afrekenen, aanvullen. Houd het klein en vast op één plek.
Wat er standaard staat:
Een tapedispenser met twee rollen (€ 9,95). Met één hand tape afscheuren scheelt per klant een paar seconden, en die tel je op een marktdag flink op.
Iets om breekbare dingen in te wikkelen. Een rol noppenfolie van 500 mm x 500 m (€ 12,95) is voor één markt veel, maar je hebt er daarna maanden geen omkijken meer naar.
Verkoop je ook online en neem je bestellingen mee die klanten op de markt ophalen? Leg die apart, met naam erop, in bubbeltjesenveloppen 22x17 cm (€ 0,90 per stuk). Zo pak je ze in één beweging van de stapel.
Donker, koud en nat: wat het weer met je kraam doet
Een decembermarkt begint vaak als het al schemert. Reken erop dat je laatste twee uur in het donker staat en dat de verlichting van de organisatie op jouw tafel niet genoeg is.
Wat helpt: een lamp die niet afhankelijk is van een stopcontact dat je misschien niet krijgt. De zonnelamp met powerbank (€ 32,00) laadt op via USB en dient meteen als noodlader voor je telefoon of pinapparaat. Voor in de auto en bij het afbreken is een mini LED-zaklamp met handzwengel (€ 14,95) genoeg. Wil je vooral opvallen tussen de kramen, dan doen LED-ballonnen (5 stuks, € 2,95) hun werk zonder dat je stroom nodig hebt.
Kou en vocht doen twee dingen. Tape hecht slechter op koud karton: druk de naad stevig aan en werk zo veel mogelijk binnen of onder je kraamzeil. En karton trekt vocht. Zet je dozen niet op de grond maar op een pallet, kist of omgekeerde doos, en dek je voorraad af als je even weg bent.
Transport, opbouw en wat je meeneemt terug
Verpak per productgroep, niet per willekeurige doos. Een verhuisdoos van 50 liter (€ 3,50) is groot genoeg voor een hele categorie en past nog in een normale auto. Schrijf op elke doos wat erin zit én waar hij op de kraam hoort te staan. Dan kan iemand die je komt helpen ook echt helpen.
Neem één doos mee die je op de markt niet uitpakt: de reservedoos. Daarin zitten tape, een schaar, stiften, een rol prijsstickers, een paar lege doosjes, pleisters en een powerbank. Je gebruikt hem misschien niet, maar als je hem nodig hebt, red hij je dag.
Na afloop: tel wat er terugkomt vóór je alles in de auto gooit. Dat is het enige moment waarop je nog precies weet wat er verkocht is, en het scheelt je een avond puzzelen als je de week erna weer ergens staat.
Wat kost een basisuitrusting?
Onderdeel
Voorbeeld
Prijs
Prijzen
Prijstang MX-5500 met stickers en inkt
€ 24,95
Stickers bij
5000 witte prijsstickers
€ 9,95
Tape
Dispenser met 2 rollen
€ 9,95
Tape reserve
6 rollen 48x66 mm
€ 21,00
Inpakken
Traktatiedoos met handvat
€ 2,99 per stuk
Bescherming
Noppenfolie 500 mm x 500 m
€ 12,95
Transport
Verhuisdoos 50 liter
€ 3,50 per stuk
Onder de honderd euro heb je daarmee een uitrusting die je hele winterseizoen meegaat, en waarvan het grootste deel ook op de volgende markt en in je webshop bruikbaar blijft.
Nog even dit
Alles wat je hierboven leest, staat bij ons op voorraad in de collecties Prijstangen & Labels, Tape, Dozen, Cadeauverpakking & Geschenkdozen en Verpakken & Verzenden. Weet je niet zeker welke doosmaat bij jouw producten past, of wil je weten wat verstandig is om in bundels te bestellen voor meerdere marktdagen? Mail gerust naar info@verpakkingdeals.nl — vertel wat je verkoopt en op hoeveel markten je staat, dan denken we mee over de maten en de aantallen.
USB-hub kiezen voor thuiswerk: 2.0 of 3.0, hoeveel poorten en met schakelaars
· 2 min lezen
USB-hub kiezen voor thuiswerk: 2.0 of 3.0, hoeveel poorten en met schakelaars Je bureau heeft drie USB-apparaten nodig, maar je laptop heeft maar twee poorten. Of ze zitten onhandig. Je...
Stroomuitval in het najaar: noodvoorraden die je echt gebruikt
· 2 min lezen
Stroomuitval in het najaar: noodvoorraden die je echt gebruikt Oktober tot december. Gestookt wordt nog niet volop, maar de nachten worden lang en koud. Als de stroomuitval zich aandient —...
Powerbank kiezen: capaciteit, laadsnelheid en gewicht vergeleken
· 2 min lezen
Powerbank kiezen: capaciteit, laadsnelheid en gewicht vergeleken Je telefoon gaat dood als je ergens onderweg bent. De klassieke nooduitweg is een powerbank. Maar welke capaciteit heb je echt nodig, hoe...
