Den Kuchen dekorieren und unversehrt auf den Tisch bekommen: Kerzen, Cake Topper und Transport

Du hast die Torte abgeholt, sie auf den Beifahrersitz gestellt, und nach einer einzigen Rotunde klebt die Sahne an der Innenseite des Deckels. Oder du kommst zwar an, aber die Kerzen rutschen schief in die Sahne, bevor jemand sie anzünden konnte. Die Torte ist meist der teuerste Teil eines Geburtstags und zugleich der Teil, über den am wenigsten nachgedacht wird. Ein paar Euro für Dekoration und zehn Minuten Vorbereitung machen genau den Unterschied.

Kerzen: wie viele, welcher Typ und wie sie gerade bleiben

Es gibt grob drei Möglichkeiten, eine Torte mit Kerzen zu versehen. Einzelne Zahlenkerzen sind am deutlichsten, sagen aber nichts Persönliches aus. Eine Reihe kleiner Kerzen sieht festlich aus, aber bei mehr als zwanzig Stück wird es zu einem kleinen Waldbrand und das Wachs schmilzt in der Sahne. Namenskerzen sind der Kompromiss: eine Kerze, aber persönlich.

Die Geburtstags-Namenskerzen kosten 1,00 € pro Stück und sind in hundert Namen erhältlich. Für einen Euro hast du etwas, das auf dem Foto sofort klar macht, für wen die Torte ist. Praktisches Detail: Bestelle zwei, denn im Sommer oder in einem warmen Raum biegt sich eine Kerze schneller, als du möchtest.

Drei Dinge, die beim Platzieren den Unterschied machen:

• Stecke die Kerzen erst im letzten Moment in die Torte. In Sahne rutschen sie innerhalb einer halben Stunde schief.
• Drücke sie nicht in die Mitte. Dort befindet sich meist die weichste Füllung; der Rand ist fester.
• Hast du eine Torte mit einer harten Oberseite, bohre dann zuerst mit einem Zahnstocher ein Loch und stecke erst danach die Kerze hinein.

Topper und Figuren: wann es wirklich funktioniert

Ein Topper funktioniert, wenn er schwer genug ist, um zu stehen, und klein genug, um die Torte nicht zu überladen. Figuren mit einem flachen Fuß bleiben stehen; alles mit einem dünnen Stift kippt, sobald sich die Torte bewegt.

• Herrenfigur im Smoking — 12,95 € und Braut-Miniaturfigur — 14,95 €, einzeln kombinierbar.
• Brautkuchenfigur Mann und Frau — 9,95 €, ein Stück statt zwei einzelner Figuren.
• Tortenfigur für ein Paar von zwei Frauen — 9,95 €.

Von diesen Figuren sind jeweils nur wenige auf Lager. Wenn du sie für eine Hochzeit oder ein Jubiläum möchtest, bestelle dann rechtzeitig und nicht erst in der Woche selbst.

Spieße, Buchstaben und der Rest des Tellers

Auf einer Torte, die du selbst gebacken oder anfertigen lassen hast, bewirken kleine Dinge mehr als ein großes Ornament. Eine Reihe von Spießen entlang des Randes, etwas essbare Dekoration auf der Sahne und das Ganze wirkt fertig.

• Satéspieße mit rot-weißem Herzchen, 50 Stück — 4,95 €. Auch verwendbar, um Stücke vor dem Anschneiden zu markieren.
• Essbare Dekorationsbuchstaben und Streusel — 4,95 €. Noch zwei Stück auf Lager, also schau kurz nach, bevor du darauf baust.
• Mini-Dekorationsherzen aus Acryl, 20 Stück — 2,00 €. Nicht essbar: Lege sie um die Torte herum auf den Teller, nicht darauf.

Letzteres ist wichtiger, als es klingt. Alles, was aus Plastik, Acryl oder Metall ist, gehört nicht auf den Teil, den jemand auf seinem Teller bekommt. Lege nicht essbare Dekoration entlang des Tellers oder nimm sie ab, bevor du anfängst zu schneiden.

Die Torte unbeschadet transportieren

Das größte Risiko besteht nicht beim Backen, sondern bei den zehn Minuten Fahrt. Vier Dinge, die funktionieren:

1. Wähle einen Karton, der etwas höher ist als die Torte. Zu niedrig und die Dekoration klebt am Deckel, zu hoch und die Torte rutscht weg. Ein normaler stabiler Karton funktioniert prima; schau in Kartonagen oder Geschenkverpackungen & Geschenkboxen nach einer Größe, die passt.
2. Stelle den Karton auf den Boden hinter den Beifahrersitz, nicht auf die Sitzfläche. Dort steht er flach und kann beim Bremsen nicht vom Sitz rutschen.
3. Lege etwas Rutschfestes unter den Karton. Ein feuchtes Geschirrtuch oder ein Stück Noppenfolie verhindert das Rutschen, ohne dass du etwas festkleben musst.
4. Klebe den Karton mit Klebeband zu, das du in einer Bewegung wieder abziehen kannst. Ein Set aus 6 Rollen Klebeband mit 48 mm kostet 21,00 € und reicht ein Jahr lang für Geburtstage, Umzüge und Pakete.

Setze die Kerzen und den Topper erst am Zielort auf. Nimm sie lose in einer Tüte mit: das ist der Grund, warum Topper meistens kaputtgehen.

Der Tisch drumherum

Sobald die Torte steht, fällt auf, was noch nicht da ist: Becher, Strohhalme und etwas, das den Tisch nicht leer aussehen lässt.

• Papierstrohhalme in Pastell, 220 x 6 mm, 10 Stück — 1,95 €, und für dickere Getränke die Papier-Milkshake-Strohhalme mit 230 x 8 mm — 1,95 €.
• Kaffeebecher 150 ml, 100 Stück — 14,95 €, für wenn es mehr Gäste gibt, als du Tassen hast.
• Shotgläser, Set mit 6, 60 ml — 3,00 €, auch prima für ein kleines Dessert oder um Limonade für die Kleinsten einzuschenken.
• LED-Ballons, 5 Stück — 2,95 €, praktisch, wenn die Torte abends kommt und du etwas möchtest, das leuchtet, ohne Kerzen.

Was du vor dem Anschneiden vorbereitest

Der Moment selbst dauert zwei Minuten, geht aber schief, wenn du auf halber Strecke in die Küche musst. Lege bereit: ein langes, dünnes Messer, einen Krug warmes Wasser und ein Tuch, um das Messer zwischen den Schnitten abzuwischen, einen Tortenspieß, Teller, Gabeln und ein Feuerzeug oder Streichhölzer. Ein Set aus vier Edelstahl-Löffeln (9,95 €) ist praktisch, wenn du auch Sahne oder Eis dazu servierst.

Schneide mit einem Messer, das du zwischen jedem Schnitt abwischst: das ist der Unterschied zwischen sauberen Stücken und einem Teller mit Schlieren. Und nimm die nicht essbare Dekoration ab, bevor du anfängst, nicht während alle zuschauen.

Alles für die Torte und den Tisch

Kerzen findest du in Kerzen, Dekoration und Tischzubehör in Festartikel und Strohhalmen. Für den Transport schaust du in Kartonagen und Klebeband. Du weißt nicht genau, welche Kartongröße zu deiner Torte passt, oder möchtest wissen, wie viele von einer Dekoration noch auf Lager sind? Schicke die Maße oder den Artikel kurz an info@verpakkingdeals.nl, dann finden wir es heraus, bevor du bestellst.